В Тотемском политехе состязались технологи общественного питания

В Тотемском политехе состязались технологи общественного питания 0 В Тотемском политехе состязались технологи общественного питания 1 В Тотемском политехе состязались технологи общественного питания 2 В Тотемском политехе состязались технологи общественного питания 3 В Тотемском политехе состязались технологи общественного питания 4 В Тотемском политехе состязались технологи общественного питания 5

Тотемский политехнический колледж

В первый февральский день в группах ТП 410 А и ТП 410 Б «Технология продукции общественного питания» прошла олимпиада по профессии. Участникам соревнований было предложено продемонстрировать мастерство, разработав новое кондитерское изделие из бездрожжевого теста весом не менее 200 грамм из заданного набора продуктов, составить технико-технологическую карту, приготовить и оформить его за полтора часа, включая уборку и подготовку рабочего места, а также подготовить презентацию и название творения.
По результатам работы выявлены лучшие конкурсанты.
I место — Екатерина Панкратовская;
II место — Дарья Даниловская;
III место — Дарья Папылева.
10:57
229